masak hemat 10 ribu

Sumber gambar pixabay

Berikut adalah beberapa resep dan menu masakan sehari-hari yang dapat memberikan variasi agar tidak bosan:

1. Tumis Kangkung dan Tahu

• Bahan: Kangkung, tahu, bawang putih, cabai, saus tiram, garam, dan minyak.
• Cara Memasak: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan tahu, tumis hingga tahu kecokelatan. Masukkan kangkung, tambahkan saus tiram dan garam, masak hingga matang.

2. Ayam Kecap

• Bahan: Dada ayam, kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, dan merica.
• Cara Memasak: Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.

3. Sup Ayam Sederhana

• Bahan: Dada ayam, wortel, kentang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, merica.
• Cara Memasak: Rebus ayam hingga empuk, tambahkan wortel dan kentang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

4. Telur Dadar Gulung

• Bahan: Telur, wortel yang telah diparut, daun bawang, garam, dan merica.
• Cara Memasak: Campur semua bahan, kocok rata. Goreng telur tipis-tipis, gulung, potong-potong, dan sajikan.

5. Nasi Goreng Terasi

• Bahan: Nasi, telur, bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, kecap manis.
• Cara Memasak: Tumis bawang dan cabai hingga harum, tambahkan terasi. Masukkan nasi dan telur, aduk rata. Masak kecap manis dan garam sampai matang.

6. Sayur Lodeh

• Bahan: Labu siam, kacang panjang, jagung muda, santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam.
• Cara Memasak: Tumis bawang, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan sayuran, tambahkan santan dan garam. Masak hingga sayuran matang.

7. Ikan Goreng Sambal Matah

• Bahan: Ikan, jeruk nipis, bawang merah, cabai, serai, minyak kelapa.
• Cara Memasak: Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, goreng hingga matang. Buat sambal matah dari bawang, cabai, dan serai yang diiris halus, tuangkan minyak kelapa panas di atasnya.

8. Tahu Isi Sayuran

• Bahan: Tahu, wortel, kol, bawang putih, merica, garam.
• Cara Memasak: Belah tahu, keluarkan sebagian isinya. Tumis wortel, kol, dan bawang putih, masukkan ke dalam tahu, lalu goreng hingga kecokelatan.

9. Sate Ayam Bumbu Kacang

• Bahan: Ayam fillet, kacang tanah, kecap manis, bawang merah, cabai.
• Cara Memasak: Tusuk ayam, panggang hingga matang. Haluskan kacang, bawang, dan cabai, campur dengan kecap manis. Sajikan sate dengan bumbu kacang.

10. Mie Goreng

• Bahan: Mie telur, bawang putih, kecap manis, sayuran (wortel, sawi), telur, garam.
• Cara Memasak: Tumis bawang putih, kemudian tambahkan sayuran dan telur. Tambahkan mie yang sudah direbus, beri kecap dan garam, masak hingga matang.

Daftar Menu Sederhana untuk Seminggu:

1. Senin: Nasi Goreng Terasi + Tumis Kangkung
2. Selasa: Sup Ayam Sederhana + Telur Dadar
3. Rabu: Ayam Kecap + Sayur Lodeh
4. Kamis: Sate Ayam Bumbu Kacang + Tahu Isi
5. Jumat: Ikan Goreng Sambal Matah + Tumis Kangkung
6. Sabtu: Mie Goreng + Tahu Isi
7. Minggu: Sayur Lodeh + Sate Ayam

Masakan Hemat 10 Ribu:

• Nasi Goreng Sederhana
• Tumis Tauge Tahu
• Sayur Bening Bayam
• Telur Ceplok Sambal

Dengan variasi menu ini, Anda bisa mencoba resep-resep baru dan tetap hemat!