cara memasak kerang kupas agar tidak amis

Sumber gambar pinterest

Berikut adalah beberapa resep untuk memasak kerang kupas dengan berbagai cara:

1. Tumis Kerang Kupas Pedas

Bahan-bahan:

• 250 gram kerang kupas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 1 sdm saus sambal
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai, tumis hingga layu.
4. Tambahkan kerang kupas, aduk rata.
5. Tambahkan saus sambal, garam, dan merica. Aduk hingga matang.
6. Sajikan hangat.

2. Kerang Kupas Ala Warteg

Bahan-bahan:

• 300 gram kerang kupas
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kerang kupas, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga kerang matang.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Kerang Kupas Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 250 gram kerang kupas
• 2 sdm saus tiram
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt merica bubuk

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kerang kupas, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram dan merica, masak hingga matang.
4. Sajikan dengan nasi.

4. Cara Memasak Kerang Kupas Agar Tidak Amis

• Cuci kerang kupas dengan air garam sebelum dimasak.
• Rebus kerang dalam air mendidih selama 5 menit sebelum diolah lebih lanjut.

5. Resep Kerang Kupas Tumis

Bahan-bahan:

• 200 gram kerang kupas
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan kerang kupas, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga matang.

6. Resep Masak Kerang Kupas Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 300 gram kerang kupas
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan kerang kupas, aduk rata. Tambahkan garam.
4. Masak hingga matang.

7. Cara Masak Kerang Kupas Sederhana

• Cuci bersih kerang kupas.
• Tumis dengan bawang putih dan garam hingga matang.

8. Resep Masakan Kerang Kupas Berkuah

Bahan-bahan:

• 250 gram kerang kupas
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus air, masukkan bawang putih dan kerang kupas.
2. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.
3. Sajikan hangat.

Semoga resep-resep ini bermanfaat dan selamat memasak!